Los comedores escolares madrileños a debate

Ya puedes inscribirte a la V Jornada Alimentar el Cambio (27 de abril), centrada en  innovaciones en la licitación de la alimentación ofrecida en escuelas infantiles, y en el nuevo sistema de gestión del comedor de los colegios madrileños. Organizada por Garúa y CERAI en colaboración con La Casa Encendida.

Tendrá 2 momentos diferenciados:

10-13 h:  Innovaciones en la licitación de comedores escolares sostenibles y saludables en escuelas infantilesVía ZOOM. Inscripción imprescindible.

Intercambio entre 3 experiencias innovadoras estatales, que siguen 3 modelos de gestión diferenciados, y las participantes:

• Dolors González, Red de Escoles Bressol del Ayuntamiento de Barcelona (licitación exclusiva del servicio de alimentación, cocina in situ).
• Santiago Lesmes, asesor jurídico en compra pública alimentaria sostenible (Escuelas Infantiles de Pamplona-Iruña, licitación del suministro de grupos de alimentos ecológicos y de proximidad)
• Expereincia por confirmar (licitación exclusiva del servicio de alimentación desde cocina central).
• Modera: Abel Esteban, coordinador del Programa Alimentar el Cambio de la Cooperativa Garúa.

17.30-20 h: ¿Qué está pasando en los comedores de los colegios madrileños?PRESENCIAL. Inscripción imprescindible.
Con servicio de agroludoteca y picoteo agroecológico: Para reservar este servicio pincha AQUI

Partiendo de los avances en la cultura alimentaria de las escuelas infantiles 0-3 del Ayuntamiento de Madrid, planteamos una conversación entre la administración regional, investigadores, familias, direcciones y empresas sobre el resultado del nuevo sistema de elección de empresas gestoras de los comedores de los colegios públicos madrileños, vigente desde el curso 21/22.

Invitadas:

• Virginia Caballero, técnica de CERAI en el proyecto Menús Sostenibles, Planeta Saludable.
• José Borja Espejo, Asesor Técnico de la Dirección General de Educación Infantil, Primaria y Especial de la Comunidad de Madrid.
• Víctor Gómez. Dirección de operaciones, Gastronomic & Hoycosa.
• María Peinado, Comisión de Comedor del AMPA del CEIP Luis Cernuda, Madrid.
• Director/a de CEIP (por confirmar).
• Investigador/a en alimentación escolar/licitaciones alimentarias (por confirmar).

Más información e inscripciones aquí: https://www.lacasaencendida.es/encuentros/v-jornada-alimentar-cambio-13541